PUDING KELAPA

BAHAN A:

agar-agar 1 pak

gula pasir 50 g

santan sedang 500 ml

garam secukupnya

daun pandan 1 lembar,simpulkan

vanili seckpnya

BAHAN B:

agar agar 1 pak

gula pasir 125 g

santan sedang 500 ml

garam 1/4 sdt

vanili secukupnya

daun pandan 1 lembar

pewarna makanan hijau muda secukupnya

BAHAN C:

Agar- agar 11/2 pak

gula pasir 200 g

air 800 ml

pewarna mknan oranye secukupnya

CARA MEMBUAT:

1.Bhn A d didihkan semua bahan sambil di aduk supaya tidak pecah.angkat dan tuang dalam loyang yang sudah dibasahi dengan aiir terlebih dahulu,bekukan.potong agar agar sebesar 4x1x1/2 cm.

2.BahanB:dididihkan seluruh bahan sambil terus diaduk hingga tidak pecah,angkat dan tuang dalam loyang ukuran 20x20x10cm yang telah di basahi terlebih dahulu,diamkan hingga setengah beku.

3.Bahan C:masak seluruh bahan hingga mendidih,tuang keatas bahan B dan taburin dengan acak bahan A,bekukan.

4.Potong potong dan sajikan.

Untuk 40 potong